Her er lige en hurtig opskrift her i sommervarmen på fuldkornspandekager, der både fulder godt men også smager godt.!
Opskriften er igen lavet på Ølandshvede, da det er den hvedemel vi bruger herhjemme men kan sikkert laves på andre melsorter også uden at det går ud over smagen.
Opskriften:
150 g. Hvedemel
180 ml. Skummetmælk
1/2 tsk. sukker
1 1/2 tsk. bagepulver
1 stk. æg
2 spsk. olie, smør eller margarine.
Opskriften giver ca. 6 alm. pandekager i amerikanerstørrelse, med de 6 panekager er der nok til to mennesker alt efter hvor sulten man er...
Mængden af mælk kan svinge alt efter størrelsen på det brugte æg.!
Hvis man vil have dem sødet for ikke at skulle komme sirup eller lignende ovenpå kan man komme 1 til 2 tsk. vaniliesukker i dejen.
Du kan også udskifte ægget med en banan, så slipper du for et behov for noget ovenpå. Men så skal der en smule margarine på panden til at starte med, da det har det med at klistre mere til panden.
UPDATE:
Har fået et par mails om disse fuldkornspandekager virkelig var mere sunde end et morgenmadsprodukt, som rigtig mange køber til sig selv og ungerne.
Så her er et opsat eksempel på hvad Multi cheerios, Havrefras og havregryn indeholder pr. 100 gram, kontra 100 gram fuldkornspandekage(1,30 stk.)
Ingrediens
|
Kcal.
|
Proteiner
|
Kulhydrater
|
Fedt
|
Kostfibre
|
Cheerios
|
383,00
|
9,20
|
75,00
|
3,60
|
7,00
|
Havrefras
|
375,00
|
13,00
|
58,00
|
6,50
|
15,00
|
Havregryn
|
360,00
|
13,00
|
58,00
|
6,50
|
10,10
|
Pandekage
|
153,89
|
6,46
|
23,76
|
5,16
|
3,33
|
Ud fra disse informationer kan du altså spise 3 fuldkornspandekager, uden at få flere kalorier end hvis du spiser 100 gram af de 3 forskellige morgenmadsprodukter uden mælk.
Og 300 gram mad vil til enhver tid fulde mere, gør dig mere mæt og dermed have den positive virkning at du ikke spiser nær så meget resten af dagen.
Personligt spiser jeg 3 stk. om dagen omkring klokken 07:00, og har faktisk ikke behov for at spise før ved et sted mellem 13:30 og 15:30/16:00. Når jeg så spiser her, har jeg stadigvæk ikke behov for at spise nær så meget som jeg ellers ville gøre.
Et eksempel på hvad jeg spiser i løbet af en dag
Morgenmad: 3 pandekager, 1 kop the = 350 kcal.
Middags/eftermiddagsmad: 1 bolle med magert kød og salat, 1 stort glas icetea(Fun one) = 400 kcal. ca.
Aftensmad: Salat med salatmix og kyllingebryst, 1 stort glas icetea(Fun one) = 500 kcal. ca.
Hvad får du så af kalorier, kostfibre og proteiner?
En fuldkornspandekage vejer 75 gram, så alt efter hvor sulten du er får du 150 eller 225 gram fuldkornspandekage.
Det vil sige du får ved 225 gram / 3 stk. fuldkornspandekage følgende kalorier osv.
Kalorier = 345,57 kcal.
Proteiner = 14,54 gram
Kulhydrater = 53,46 gram.
Fedt = 11,59 gram
Kostfibre = 7,50 gram.
Indhold i hele opskriften / 6 pandekager
Ingrediens
|
Kcal.
|
Proteiner
|
Kulhydrater
|
Fedt
|
Kostfibre
|
Mel
|
495,00
|
16,05
|
95,85
|
3,15
|
15,02
|
Mælk
|
59,40
|
6,30
|
8,64
|
0,15
|
0,00
|
Sukker
|
8,12
|
0,00
|
1,99
|
0,00
|
0,00
|
Æg
|
85,2
|
7,56
|
0,48
|
5,94
|
0,00
|
Margarine
|
130,00
|
0,00
|
0,00
|
14,00
|
0,00
|
I alt i alle pandekager
|
692,52
|
29,91
|
106,96
|
23,24
|
15,02
|
Din historie, fif, opskrifter osv.
Men noget helt andet er at jeg har brug for jeres hjælp til hjemmesiden/bloggen, jeg har brug for jeres opskrifter, fifs, historien om hvordan du ramte din ønske vægt osv. så andre kan læse om det.
I din artikel må du gerne lave et enkelt link til din egen hjemmeside, så længe den er relevant for
Beregnbmi.dk
R
eview af produkter
Er du producent eller webshop ejer og har et produkt/side du ønsker bedømt, er du/i velkommen til at kontakte mig.!